Då var vi igång....

.....med sonens rum.

Igår var vi till brädgården och köpte reglar och paneltak. Det var kallt som f-n där!!!! -15 grader att stå och välja vilken panel man ska ha i taket. Min bror var snäll och hjälpte oss köra hem allt, eftesom vi saknar släp o han har värsta pick-up'en (konstigt ord att skriva).

Före bilder:

Idag har vi plockat ut allt i rummet och gjort så att A kan bo i ett av våra extra rum. Ett rum som vi normalt har air-hockey spel och en massa "skrot" i...så det blev del saker som fick byta plats.

När väl det var klart så fick vi riva ner taket och spika in reglar för det nya. Det gamla taket var ett konstigt duktak som var uppspänt med alu. profiler, så det saknades reglar under det...bara att spika!!

Imorgon ska vi börja spika in taket....


Han är hos sin pappa denna vecka som kommer, så om vi är snabba så kanske vi hinner klart...Men det känns som om det är rätt mycke att göra, så det är inte så troligt. Bara målningen tar ju sin lilla tid....


Förövrigt så är jag inne på min 5:e dag med en variant av GI-kost/ LCHF mat dvs minimalt med kolhydrater och väldigt mycket protein och fett. Det tar några dagar innan kroppen har ställt om sig på denna kost och idag så känndes det som jag var helt slut. Förmodligen så var mitt föråd att kolhydrater slut......och kroppen reagerade som att allt gick i snigelfart. Jag skulle hjälpa sambon bära ut en soffa. Men jag hade ingen kraft, så jag fick spinga in till grannen och fråga om hjälp.... Tur att vi har snälla grannar!

Nu har jag dock fyllt på mitt föråd med protein och fett =)
....och bara sambon har spikat sklart så ska vi äta äppel/hallon paj med coccostäkcke och vaniljgrädde till det :)

Recept på pajen:

200 g smör

3 dl koko

Ca 6-7Äpplen

1 dl Hallon

3 msk Kanel

3 dl Grädde

½ Vaniljstång

Skala och dela äpplena i bitar. Lägg i en pajform och strö hallon och kanel över.

Smält smöret och rör i kokosflingorna.Täck frukten med kokosblandningen.Grädda 175° ca 30 min. (Tills äpplena är mjuka)

Dela vaniljstången längs med och gröp ur fröna med en tesked. Blanda i grädden och vispa upp till fluff.Ät och njut! *mums*

Ska man verkligen bli smal på den här kosten?? ...hihi Vi får se vad vågen sägern nästa vecka.

Ha en trevlig lördags kväll!

Kram

Sussi